Alcune nostre specialità

Vi presentiamo alcune proposte

Esempi di piatti vegetariani

La cucina vegetariana non va confusa con la dieta vegetariana.

Ogni dieta vegetariana infatti può basarsi esclusivamente su piatti vegetariani, mentre ogni tipo di alimentazione umana comprende sempre un certo numero di piatti vegetariani come sottoinsieme.

Tra le nostre specialità alcune che vorremmo segnalare sono:

SOFFRITTO VEGANO: preparato senza utilizzare la carne, ma solo salsa di peperoni e peperoncini semi-piccante con bocconcini di soia (lavorazione personalizzata), senza pomodoro. Il segreto è tutto nella lavorazione dei bocconcini di soia con alloro e rosmarino, che insieme alla salsa di peperone olio evo, rendono il nostro soffritto veramente unico.

HAMBURGER e POLPETTE VEGETARIANE/VEGANE: nella macelleria vegetariana trovano spazio hamburger e polpette realizzate utilizzando tra gli altri spinaci, legumi (soprattutto ceci), zucchine e melanzane. Questo tipo di impasto o, a preferenza del cliente, altri impasti preparati esclusivamente con lenticchie, o spinaci, o altro (abbiamo ben 19 preferenze) viene utilizzato per la realizzazione sia di hamburger e che di polpettoni.